Gouda – Op vrijdag 18 oktober opent expositie Voedselverhalen haar deuren in het centrum van Gouda. Voedselverhalen neemt bezoekers mee in een zoektocht naar de eetculturen van Gouda en de verbindingskracht van voedsel. De expositie is te bezichtigen tot en met 25 januari 2025 en heeft een publieksprogramma met verschillende aansprekende activiteiten.
Via de lens van voedsel
Johanna Weggelaar is initiatiefnemer en curator van Voedselverhalen: ‘Voedselverhalen biedt ruimte aan kunstenaars, onderzoekers, makers, publiek en bewoners om te vertellen over verschillende eetculturen, waarbij historische, sociale en ecologische facetten belicht worden. We kijken naar de samenleving via de lens van voedsel en gaan op zoek naar wat eten ons vertelt over onszelf.’
Aan tafel
De expositie van Voedselverhalen bevat onder andere werk van fotograaf en Gouwenaar Bram Tackenberg. Na zijn woonkamer-fotoserie ‘Wij de Stad’ ter ere van 750 jaar Goudse stadsrechten, fotografeerde Bram voor Voedselverhalen Gouwenaars aan hun eettafel. Suzanne Bernhardt verwijst met haar kaasdoeken naar de vergeten koloniale geschiedenis van Nederlandse kaas en onthult dat de kaas niet zo’n puur Nederlands product is als we vaak denken. Verder is er werk van Anastasia Eggers, Poorvi Garag, Arne Hendriks en Uli Westphal te zien. Bezoekers kunnen daarnaast aan de belevenistafel in de expositieruimte plaatsnemen om de audioverhalen van de stad te beluisteren en in het groeiende voedselarchief van Gouda te duiken.
Een andere blik op de Nederlandse eetcultuur
Johanna heeft Voedselverhalen geïnitieerd vanuit een grote, persoonlijke interesse voor voedsel: ‘Ik kom oorspronkelijk uit Frankrijk en in mijn familie heeft men altijd veel aandacht gehad voor gezond, smakelijk en streekgebonden eten. In 2013 kwam ik in Nederland wonen en ik was meteen geïntrigeerd door de verschillen tussen de Franse en Nederlandse eetcultuur. Zo heb ik vaak Nederlandse mensen horen beweren dat de Nederlandse keuken geen gastronomie kent en verbaas ik me over de zoektocht naar maximale efficiëntie voor het koken. Ik denk dat onze relatie met voedsel veel kan vertellen over wie we zijn, en over onze openheid naar anderen. Ik geloof dat we deze relatie met voedsel kunnen ontwikkelen en op deze manier verandering teweeg kunnen brengen.”
Publieksprogramma
Bezoekers van Voedselverhalen kunnen deelnemen aan verschillende activiteiten. Zo organiseert Stichting Pollen, de stichting achter Voedselverhalen, in samenwerking met Voedsel Anders een filmavond met diner, en kunnen kinderen deelnemen aan een workshop over de eetculturen van de wereld. Bezoekers worden bovendien uitgenodigd mee te bouwen aan een Voedselarchief met hun koekjesrecept, het kookboek van oma of het bord dat al generaties deel uitmaakt van de uitzet.
Voedselverhalen is gevestigd in Jeruzalemstraat 4 en geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag van 11 tot 17 uur. Meer info? www.voedselverhalen.nl
