Hoe kan het anders. Een van de belangrijkste onderdelen van de jaarlijkse Najaarsmarkt is de traditionele Kaaskeuring. Het feestelijke weekend in Bodegraven is immers voortgekomen de inmiddels verdwenen wekelijkse Kaasmarkt, die in een ver verleden traditioneel werd gehouden op de dinsdag.
De Keuring vindt plaats op de donderdagmiddag voorafgaand aan de Najaarsmarkt onder leiding van de Vandersterre Groep uit Bodegraven.
Uiteindelijk bleek de familie Onderwater de lekkerste Jonge Kaas van de regio te maken. De keuze van de Kaaskoningin is dus een treffende, want samen met haar man is titelhoudster Carola Onderwater-van der Burg verantwoordelijk voor de productie van deze kaas. Overigens keuring en verkiezing staan helemaal los van elkaar, omdat van te voren nooit bekend is wie de Kaaskoningin is. De lekkerste kaas is dus echt de lekkerste kaas.
Tijdens de Kaas- en Bloemenshow, op vrijdag en zaterdag in het Kaasmuseum in Bodegraven zijn alle resultaten van de keuring te bewonderen en als er nog wat over is, te proeven.
